食育

子育てには悩んだものの食育だけは間違っていなかった

「お母さん、今までの実家暮らしがどれだけ幸せだったのか分かったよ」４月から進学で県外に住み始めた娘さんの言葉。生活のリズムが変わって自炊の時間を作れず、ついついファストフードに手を出してしまった。すると同期の子が「…

昨日は（社）米沢青年会議所公開例会に行って来ました。『じょうぶな小どもをつくる基本食』という題材です。講師はフーズ＆ヘルス研究所の幕内秀夫先生。数々の著書の中でも『粗食のすすめ』は有名ですね。 …